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2013.8.27

【広島ご当地グルメ】福山市の鞆の浦には「くわい」を使ったスイーツ!

おせち料理で目にする事が多い「くわい」。広島県福山市は「くわい」の生産量が日本一ということをご存じでしょうか?
その福山市の鞆の浦には「くわい」を使ったスイーツがあります。
「くわいハニートースト」は、地域活性化の「鞆の浦メニュー開発プロジェクト」から生まれたメニュー。
あったかいトーストの上に冷たいバニラアイスとホイップクリーム、きなこのようにふりかけてあるのが「くわい」のパウダー。くわいのほろ苦さと、はちみつやバニラアイスの甘さの相性が抜群な一品。
鞆の浦に浮かぶ仙酔島への渡船場2Fの「SHION(潮音)」でお楽しみいただけますよ。

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